88 de Ramanya

13,63


88 DE RAMANYA

Art des Erzeugnisses: Rotwein Crianza
Herkunftsbezeichnung: Binissalem Mallorca
Sorten: Manto Negro, Syrah und Merlot
Abschluss: 14,5% vol.
Gebrauchstemperatur: 15-17ºC

Anmerkungen zur Weinprobe
Visuelle Analyse: Gute Farbintensität, Granatfarbe mit violetten Reflexen überwiegt.
 
Geruchsanalyse: In der Nase ist es intensiv und komplex. Noten von roten Früchten werden in einem würzigen und frischen Hintergrund mit sehr gut integriertem Holz geschätzt.
 
Geschmacksanalyse: Im Mund ist es breit und cremig mit guter Säure. Die Tannine sind weich, das Fass ist gut in den Wein integriert. Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, mit guten retro-nasalen Empfindungen.
 
Paarung: Es passt gut zu allen Arten von Fleisch, insbesondere zu rotem Fleisch. Es lässt sich perfekt mit gut gewürzten Gerichten kombinieren. Es ist ideal zu Gerichten, die typisch für die traditionelle mallorquinische Küche sind.

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