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Es Fangar

Es Fangar

Geschichte

Im Jahr 2002 die neuen Besitzer der historischen Villa ist Ihr Traum wahr Fangar Zeichnung ein Naturparadies. Sie bekommen in dem gleichen Konzept der biologischen Vielfalt der Natur, um die Pflege der Pferde und der traditionellen mediterranen Kultur zu werfen.

Die Eigentümer beschlossen, eine beispiellose Projekt auf den Balearen , die sich um den Weinbau dreht , wodurch ein Mittelmeerwein, die für Qualität , Persönlichkeit und Eleganz steht erstellen.

So ist geboren ein Zukunftsprojekt ist, beginnt mit der Illusion einer Familie und projiziert.

Weinbau

Die Qualität der Trauben und biologischen Management: Seit wir diese neue Phase für die Weine von ES Fangar hat die Philosophie des Projekts zwei Vital hatte .
Die Wurzel ist geschliffen und die Verwaltung, die keine Bodenbearbeitung mit Pflug , Drehgründüngeroder auf dem Hof produziert Kompost Anwendung sind die grundlegenden Faktoren im Komplex Zusammensetzung und das Leben in unserer Böden und damit die Trauben und ihre Weine .

Die Auswahl der Sorten ist eine weitere Differenzierung qualitativ. Unsere Weinberge gedeihen auf lokale Sorten wie Basis, Callet, Mantonegro, Prensal und Unterstützung der ausländischen Sorten , Cabernet, Merlot, Syrah, Chardonnay, Muscat .
Die individuelle Betreuung der einzelnen Anlagen bei jeder Arbeit, biologische Behandlung durch Infusionen oder Abkochungen von Heilpflanzen gegen Schädlinge und Pilze, Tracking Mondzyklen in jedem Wein Arbeit oder die Imkerei als biologische Werkzeug sind weitere entscheidende Faktoren für die Qualität der unsere Früchte, zusammen mit der typischen Mittelmeerklima, die hervorragende Bedingungen für die Trauben bietet, ihr volles Potenzial zu entwickeln.


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