Golós Negre 2017 Magnum- Miquel Gelabert

Wie der Name schon sagt ist ein süßer Wein, der aus sehr ausgewählten einheimischen Trauben kommt. In Eichenfässern vergoren und 12 Monate in Französisch Eiche und nach einem Jahr in der Flasche. Es ist eine coole rote, wo die Aromen von Eukalyptus und Menthol, ein Wein, der jeden Gaumen überrascht wiegen.

technisch

Rebsorten: Callet, schwarzen Mantel, Fogoneu ...

Zuschneiden System in Glas

Lage des Weinbergs von Manacor und Felanitx

Weinregion: D.O.P. Pla i Llevant- Mallorca

Weintyp: Rot Crianza

Alkohol: 13.5- 14% vol.

Gärung: alkoholisch in 225 l. Malolaktische im Fass

Ausbau: 12 Monate in neuen Eichenfässern Französisch. Anschließende Reifung in der Flasche

Verkostung: Wein hohen Schicht, rot intensiv, sauber und hell Kirsche, reife Fruchtaromen gepaart mit Noten von Eukalyptus und Menthol, Balsamico sehr mit etwas Lakritze und Noten von Veilchen markiert. Der Gaumen hat eine sehr freundliche und salbungsvollen Eingang, ausgewogene Zucker, Säure und Tannin; samtig, komplexen, langen und angenehmen Abgang.

Empfehlungen: passt gut zu Wildgerichten in süß-saurer Sauce, guten Käse und alle Arten von Braten.

Temperatur: Servieren Sie zwischen 18º-20ºC.

Auszeichnungen und Erwähnungen
- Gold-Medaille 2006 der Ernte in der "XIV Nationalausgabe und VI Zarcillo International Awards Edition" von Castilla y León 2009.

- Gold-Medaille 2006 der Ernte in der "Terravino 2009" Wahlen in Israel statt.

- Goldene Mezquita Ernte 2008 in der "City of Córdoba XVI Cata" Mezquita 2010 Awards.