Tianna Bocchoris Negre

15,62


 
Rebsorten
34% Manto Negro, 6% Cabernet Sauvignon, 41% Syrah, 8% Callet y 11% Merlot

Jahrgang
Handbuch, ausgewählt Boxen, ab der dritten Woche des August 2017, abhängig von der Sorte und der Suche nach der optimalen Reife.

Ausarbeitung
Kontrollierte Gärung von 38 Tagen, mit über Pumpen -, Stanz- und delestages nach unten , die den Wein Struktur und Komplexität zu geben. Ungefilterte Wein.

Zucht
In ausgewählten Top-Marken und Französisch Eiche für einen Zeitraum von ca. 8 Monate Fässern.

Tasting Notes
Wein roten Granat gut abgedeckt oberen Mittelschicht. Aroma von guter Intensität mit floralen Noten (violett) , schwarzen Früchten und Balsamico auf einem Hintergrund von neuer Eiche . Der Gaumen zeigt eine gute Tanninstruktur breiten Durchgang mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Alkohol. KleinlangGeschmack mit einem Hauch von Lakritz und Bitterschokolade .

Produktion
15.250 Flaschen von 75 cl . 200 Magnum 150 cl .

Alkoholgehalt
14%

Produccióon Bereich
D.O.BINISSALEM . Mallorca

Serviertemperatur
17 º C

Hinweis Paarung
Wurst auf dem Grill und Kleinwild .

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