Die mallorquinischen Wein billiger
The Artist 2016 Can Axartell
Bei der Cuvée 'The Artist' prägt der Syrah das intensiv purpurfarbene, ins Violett driftende Erscheinungsbild. Im Duft dagegen wird der Syrah eingefangen vom Merlot und den beiden autochthonen Sorten Callet und Manto negro. So entsteht eine intensive Melange aus Brombeeren und Blaubeeren, Zwetschgen und Schwarzkirschen einerseits sowie Zimt, Rauch, Toast, Kakao und feiner Vanille andererseits. Keine Frage, das Holz ist hier markant eingesetzt, bleibt aber immer in der Balance und unterstützt mehr, als es prägt. Der Wein erinnert an die Serra de Tramuntana mit knorrigen Olivenbäumen, Eichenwäldern, trockenem Unterholz und blankem Stein. Die Klasse des Weins offenbart sich am Gaumen in ihrer ganzen Fülle und Komplexität. Auch hier bleibt der mediterrane, leicht kräutrige Charakter, die reife, saftig dunkle Frucht sowie die Struktur des Holzes immer in Balance. Der Wein zeigt sich fleischig und dicht, gleichzeitig seidig elegant mit feiner Säure und einem langen Finale.
Name: The Artist 2016
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Syrah, Merlot, Callet, Manto Negro
Fassausbau: 12 Monate franz. Eiche
Alkohol: 14,5 % vol.
Säure: 6,24 g/l
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