RAMANYA BLANC 2021
Produkttyp: Trockener Weißwein.
Weinregion: Binissalem Mallorca.
Sorte: Prensal Blanc.
Abschluss: 13% vol.
Geographische Lage: Sa Vinya Vella, Santa Maria del Cami.
Ernte: Handlese in der ersten Hälfte September.
Vorbereitet Kaltmazeration und Gärung bei niedriger Temperatur.
Verkostung
Visuelle Analyse: Gute Farbintensität mit zitronengelben Reflexen.
Geruch Analyse: Potencia gute aromatische Nase oben zeigt, wo die Blumen-und weißen Früchten Erinnerungen mit einem Hintergrund von tropischen Früchten.
Geschmacksprüfung: Im Mund zeigt ausgewogen, vollmundig, samtig, glatt und lang. Die retronasale ist hartnäckig.
Pairing: Passend zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren, Weich Pasta und alle Arten von Salaten zu begleiten.
Trinktemperatur: 6-10 ° C