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Torre des Canonge Blanc Toni Gelabert

28,24


TORRE CANONGE BLANC 2019

Attractive paille jaune avec des reflets dorés. Propre et lumineux.

Nez propre et élégant, avec des notes de fruits (mangue harmonieuses et d'ananas) et floral (chèvrefeuille). Bonne intégration de bois, ce qui donne une note douce de distinction. Souvenirs de la camomille et de la fumée.

Attaque en bouche chaude et distinguée, résultant dans une grande étape, crémeux, mais absolument manque de fraîcheur; a une acidité qui apporte l'ensemble nerf, qui en plus de la charge en fruits, de déterminer un traitement personnel et colorée.
Très long, élégant et unique bouche.

Température: Entre 10-12 °.

MÉLANGE: Giro blanc

SPECIAL: blanc fermenté en fût, avec le vieillissement subséquent de 4 mois. Pour apprécier sa complexité, nous recommandons diffusion précédemment.

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