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Mandia Vell

Mandia Vell

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La cave «Mandia Vell» est l'une des plus anciennes propriétés de Majorque et est située à l'est de l'île, entre Manacor et Porto Cristo.
Du fait de la situation exceptionnelle des vignes, les raisins reçoivent les premiers rayons de soleil de la journée. Dans une zone de 11 hectares, nous cultivons avec beaucoup d'estime et de dévouement, du vin écologique et durable, des oliviers et l'élevage de moutons et de porcs.

En 2016, moi, Thomas Wambsganss, j'ai repris l'exploitation et la production de vins sur ce terrain historique.

L'histoire
La première trace écrite date de 1263.

Malgré le fait qu'il y ait eu de nombreux changements de propriété à l'époque de nos ancêtres, les Romains, les Maures et les rois, vous pouvez encore reconnaître aujourd'hui des éléments et des détails originaux de cette époque. Lors d'une étude archéologique, un visage de 3 500 ans sculpté dans la pierre a été documenté.
Ce visage est aujourd'hui la marque de mes vins sur des bouteilles d'argile.

Le nom "Mandia"
Le soldat Pere de Mandia donne le nom à notre cave. Le domaine était un cadeau du roi Jaime I d'Aragon à son meilleur soldat en récompense de ses actes méritoires après la reconquête et la libération des Arabes en 1263.


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