Imprimer

Bodega Canyelles i Batlle

Bodega Canyelles i Batlle

Sur notre exploitation, nous avons la cave de vinification et de vieillissement. Il est petit, beau, fabriqué à la main, avec une technologie moderne, conçu pour cultiver, stocker et déguster des vins dans les meilleures conditions. Nous prenons soin et chouchoutons nos vignobles tout au long de l'année, nous essayons de ne pas intervenir avec des traitements phytosanitaires et nous ne les laissons mûrir qu'un minimum afin de concentrer la plus haute qualité dans les vendanges.

Nos vignobles sont de cépages nobles, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah, et nous savons que le domaine répond comme un «terroir» idéal et qu'il nous donnera une grande satisfaction.

En septembre, nous récoltons à la main, sélectionnons les grappes une à une, les rassemblons dans de petites boîtes, avec beaucoup de soin. Ainsi commence la production de vin, avec des traitements mécaniques peu agressifs.


Affichage par page
Trier par