Son Prim Rosado 2013

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SON PRIM ROSSAT 2013

Couleur prune pâle très lumineux et propre, son nez est très fruité, fraise arrive, Grenade et quelques baies rouges, mais pas particulièrement mature.

En bouche on retrouve la même fruits sur le nez, sans acidité et une longue foulée et veloutée typique de Merlot.

La température optimale: 8e à 10e.

 

Description du produit
Les données d'identification

Indication d'origine: Vi de la Terra de Mallorca.

Type de Devenu: Rosado.

Zone de production: Sencelles, Mallorca.

Cépages: 50% Merlot et 50% Mantonegro.

 

analytique

Graduation: 13,5 °

Acidité totale: 4,4 g / l

PH: 3,63

Sucre résiduel: 0,83 g / l

 

Le traitement des données

Fabriqué dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (20 ° min -.. Max 29º).

Fermentation: des cuves en acier inoxydable.

 

Présentation du produit

Type de bouteille: Bordeaux.

Capacité: 0.75L

Bouteilles n ° de 0.75L: 6000

Embouteillage Date: Février 2013.

 

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