FLAIRES 2022
Varietats: Monastrell 50%, Syrah 26%, Ull de llebre 19%, Cabernet Sauvignon 5%.
Tipus: Vi de la Terra Mallorca
Grau: 12% vol.
Sucres residuals: 1 g / L.
Ampolles produïdes: 15000
Elaboració: Aquest vi s'ha elaborat sobre una base de Monastrell, amb tocs de
Syrah, Ull de llebre i Cabernet. El temps de contacte de la polpa amb les pells aquesta
reduït al màxim durant el procés de vinificació, donant una preferència al most
obtingut del premsat directe. Una fermentació lenta, acuradament vigilada i un
minuciós treball amb mares triades, ens permet obtenir un vi original amb un cos
rodó i agradables aromes i sabors.
Tast: Destaca pel seu color molt pàl · lid i brillant, i la intensitat dels seus aromes. El Flaires de Mortitx evoca al nas i boca notes elegants de flors blanques, aranja rosa, préssec. Un vi afruitat, fresc amb molta classe.
Suggestions: Original en el seu estil a l'illa de Mallorca, deixeu-vos sorprendre i gaudiu-ne
prenent fred. Acompanya bé les carns blanques, els crustacis, les amanides, així que
els canapès i pica-pica d'aperitiu.
|
|
|
|
|