Syrah 2010 Mortitx

Notifica sobre disponibilitat
20,88
El preu inclou l'IVA
 
Pes de lliurament: 1 kg

Varietats : Syrah 87% , Cabernet 13% , es pot definir com monovarietal de
Syrah .
Anyada : 2008 .
Tipus: Vi de la Terra Mallorca .
Grau : 14% vol .
Sucres residuals : < 1g / L.
Ampolles produïdes : 2900 .
Elaboració : Per elaborar aquest vi s'utilitzen una selecció de les millors raïms i
després dels millors vins de les nostres vinyes . La verema és manual , la fase
de maceració dura entre dues i tres setmanes . 50% del Syrah s'ha vinificat
segons la tècnica de maceració carbònica , donant un resultat final més llaminer amb
intenses aromes a fruites i espècies calents . Un cop finalitzada la fermentació , es
continua amb una criança de 15 mesos en les millors barriques de roure francès ,
noves o d'un sol vi .
Tast : de capa fosca i brillant , aquest vi desenvolupa en nas aromes intenses , rics
i profunds , sobre notes balsàmiques , de fruites negres , cacau i pebre . La boca és
intensa , rodona al mateix temps que fresca , amb tanins fins . Un resultat
equilibrat i modern .
MEDALLA DE PLATA CINVE 2012 SEVILLA

 

Examine també aquestes categories: Vins Negres de Mallorca +20 €, Vinyes Mortitx