So del Xiprer Gran Selecció 2008 Ca´n Vidalet

34,95
El preu inclou l'IVA
 


So del Xiprer - Gran Selecció -2008

medalles
Or - Concours Mondial de Bruxelles 2011
Or - Mundus Vini 2011

Elaboració del vi

Per aquest vi, només utilitzem els millors raïms de les nostres vinyes més antics. Els raïms són veremades i seleccionades manualment. Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable amb "pigeage" automàtic i manual. Maduració durant 18 mesos en bótes de roure francès.

característiques

Color granat brillant i dens. Aromes molt fins de fruites del bosc, cireres i caramel al nas. A la boca , va indicar notes de baies, una mica picant i molt compacte. Acabo de gran cos i sent una mica tancat. Un vi amb gran potencial de guarda. Aquest vi només fem en anys especialment bons. No és filtrat. Decantació recomanat .

La Especificació
Embotellat            Capacitat d'emmagatzematge
20 març 2010       2018 +
Alcohol                  Temperatura der servir
14,5% Vol              16-18 º C

varietat de raïm: 80% Cabernet Sauvignon , 20% Merlot

Examine també aquestes categories: Ca´n Vidalet, Vins Negres de Mallorca +20 €