Angel Negre 2018 Angel Bodegas

9,66
El preu inclou l'IVA
 


ANGEL NEGRE 2018 - ANGEL BODEGAS

NOTES DE TAST

Visual: Net, de capa mitjana, presenta un color vermell picota amb rivets de color robí.

Olfactiva: Intens i net. Destaquen aromes barrejats de fruits negres, vermells amb aromes procedents de la bóta. Destaquen fumats, minerals, alguna espècia amb algun toc de cacau.

Gustativa: En boca és explosiu en sabors, destaquen notes minerals, regalèssia, fruits silvestres. Té una entrada suau amb els tanins molt polits. L'acidesa i l'alcohol fan presència, però estan molt integrats, gairebé inapreciables.

Maridatge: Per la seva versatilitat, pot acompanyar-se amb carns blanques i vermelles, verdures i fins i tot peixos grassos.

CARACTERÍSTIQUES

Tipus: Negre sec

Varietats: manto negre, cabernet sauvignon, merlot

Localització: Vinyes de Sa Basseta (Santa Maria De l'Camí)

Verema: Recollida manual

Data de verema: agost i setembre 2018

Graduació: 13.5% Vol.

Temperatura de servei: 15 - 17 º C

Embotellat: agost 2019

Elaboració: TEMPS DE FERMENTACIÓ: 20 dies. TIPUS DE FERMENTACIÓ: Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable controlant la temperatura. TEMPERATURA DE FERMENTACIÓ: 25-28ºC MACERACIÓ: 15 DIES. CRIANÇA: 6 mesos en bóta de roure francès i americà.

Formats: Ampolles de 75 cl en caixa de 6 ampolles.

Conservació: Ben conservat en òptimes condicions de temperatura i humitat, aquest vi es mantindrà en bones condicions 5-6 anys.

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Muac Anima Negra
9,35 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Angel Bodegas, Vins Negres de Mallorca de 0-10 €