Margalida Rosat 2019 Galmes i Ribot

8,80
El preu inclou l'IVA
 


MARGALIDA ROSAT 2019

Vi de la Terra Mallorca
 
varietats:
Cabernet Sauvignon, Syrah i Gorgollassa
 
vinificació
Verema manual en caixes de 10 kg.
 
Tot el raïm passa per la taula de selecció i es derrapa.
 
Una maceració amb les seves pròpies pells d'unes hores són suficients per extreure el color, posteriorment es realitza la fermentació espontània en una tina d'acer inoxidable.
 
tast
Aroma balsàmic i intens. Les plantes aromàtiques mediterrànies i la menta ens condueixen, a través d'una part llenyosa, a una nota d'arrel que recorda a regalèssia.
 
En boca té una entrada lleugera on, a poc a poc, es va obrint pas una acidesa molt cítrica i tensa. El pas de boca és ample. Finalment ens enterra a través d'un amarg d'arrel que l'allarga i ens endinsa en el sòl mineral.
 
Temperatura de servei:
Entorn als 8-10ºC
 
gastronomia:
Entrants, amanides, formatges de pasta tova.
 
consum:
Dos anys des de la sortida a l'mercat.
Examine també aquestes categories: Galmes i Ribot, Vins Rosats de Mallorca 0-10 €, Vinos y Yo Pagina Principal