BODEGAS ANADAS, CARINENA DO, CARE TEMPRANILLO/MERLOT CRIANZA 2013


BODEGAS ANADAS, CARINENA DO, CARE TEMPRANILLO/MERLOT CRIANZA 2013

Productnr.: ANAD03TEME13

Op voorraad
Levertijd: 3 werkdagen

8,95 / fles(sen)
Prijs inclusief btw


De Care Crianza heeft een zuivere, intense neus die geurt naar aroma's van rijp rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De aanzet is rijk en krachtig, waarna aroma's van fruit en vanille vrijkomen. De afdronk is langaanhoudend en kenmerkt zich door fruittonen.

Herkomst

Spanje – DO Carinena

De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in eigen beheer, 600 meter boven de zeespiegel. De arme bodem bestaat voornamelijk uit los zand met grote stenen. De hoeveelheid neerslag is vrij laag, 350-400 mm/jaar. De plantdichtheid bedraagt 4.000 stokken per hectare.

Wijn – spijs

Gerechten, gegrild vlees, stoofpotten en pizza.

Vinificatie

Alle druiven worden ’s avonds geoogst. Koude schilinweking gedurende zes dagen. Alcoholische fermentatie onder constante temperatuur (26 graden Celsius), gevolgd door schilcontact na de fermentatie gedurende 15 dagen. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn nog 12 maanden rijpt in vaten van Amerikaans eiken.

  • Druif: 70% Tempranillo en 30% Merlot, afkomstig uit de Cadillos en Bancales wijngaarden. 
  • Jaar: 2013
  • Houdbaar : minimaal vijf jaar na oogstjaar mits in goede omstandigheden bewaard
  • Wijnmaker: Bodegas Anadas


Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Carinena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Deze bodega produceert een serie opvallende wijnen onder de naam ‘CARE’. Niet alleen de wijn in de fles is opvallend, ook de eigentijdse, kunstzinnige uitmonstering mag er gezien worden. De bodega ligt in het hart van een van de meest historische wijngebieden van Spanje, en zeker ook een van de meest dynamische. De naam ‘Care’ is een woordspelling op het ‘nieuwe gezicht’ (nueva cara) van Cariñena, de streek die in de Romeinse tijd ‘carallana’ (= vlak gezicht) werd genoemd.

Blader door deze categorie: Rode wijn