SA ROTA AÑADA 2018 - BORDOY

Merlot (59%), Cabernet Sauvingnon (37,5%), Callet (2%), Gargallossa ( 0,5%), Syrah ( 0,5%) y Fogoneu ( 0,5%)

Graduation: 14% vol.
Acidité totale: 5,2 g / L
Sucre: <1,5 g / L
Production annuelle: 13 000 bouteilles

Notes de dégustation:

Couleur: Reflets violet cerise couche moyenne-haute (intensité).
Arôme: Fruits rouges (groseilles) et notes de poivre vert.
Bouche: Frais, fruité avec une structure moyenne.
Gastronomie: Servir entre 16 - 18 C. Epicerie fine, sobrasada, fromage semi-affiné.