Le grenat Shiraz, également connu sous le nom de syrah ou de balsamia, est un représentant typique de ce cépage vigoureux.
Des arômes de prune mûre, de fruits noirs et de cerises noires juteuses sont accompagnés de chocolat noir, d'épices douces et d'arômes grillés délicats. C'est un vin rouge opulent avec un caractère mature et une acidité et des tanins bien intégrés. En bouche, il est long et harmonieux. Le vieillissement en fûts de chêne pendant plus de 12 mois donne au Shiraz une profondeur élégante qui se voit dans ses arômes intenses de poivre, de réglisse, de cèdre et de chocolat noir.
Notre Shiraz vigoureux se combine parfaitement avec des plats de viande ou de gibier grillés ou cuits, bien qu'il se marie aussi bien avec les spécialités méditerranéennes.
Aussi disponible en bouteilles Magnum!
Qualité maximale: depuis des années, l'excellente qualité de nos vins a été récompensée par plusieurs prix lors de concours allemands et internationaux.