D2ues Moll - Chardonay Jose Luis Ferrer

9,75


D2ues Moll - Chardonay Jose Luis Ferrer

Macération pelliculaire pour favoriser l'extraction des composants aromatiques. Fermentation contrôlée à environ 13 ° C en utilisant des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable.

Dénomination: Vi de la Terra Mallorca
Type de vin: Jeune blanc
Zone de production: vignobles qui entourent notre cave
Cépages: 50% Moll, 50% Chardonnay.

Notes de CATA
Vue - Odeur - Goût

Couleur jaune aux reflets verdâtres, brillante, cristalline.

Arôme intense de fruits, pêche, poire, avec des sensations florales et végétales, fleur d'oranger, fenouil. Entrée fraîche en bouche, fruit d'une acidité équilibrée. Doux et intense en bouche.

Dégustation de sensations de vanille, levure grâce au vieillissement sur lies que lui confère cette légère onctuosité. Longue persistance gustative.

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Type et contenance de la bouteille: Bordelesa 75 cl.

 

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