CUP SON PRIM 2016

Rouge pourpre, très lumineux et coloré avec framboise réflexions. Arômes de melon, vanille, bâton de réglisse, noix comme les noisettes grillées et, rappelle café chocolat.

La bouche nous surprendre l'infini fruits confits, des baies rouges jusqu'à ce que les figues. Convivial et chaleureux avec un velouté et long en bouche.

La température optimale: 16º - 18º.

Description du produit
Les données d'identification

Indication d'origine: Vi de la Terra de Mallorca.

Type de Devenu: Rouge.

Zone de production: Sencelles, Mallorca.

Cépages: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Syrah.
 

analytique

Graduation: 14,5 °.

Acidité totale: 6,9 g / l.

PH: 3,55.

Sucre résiduel: <1 g / l.
 

Le traitement des données

Fabriqué dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (20 ° min -.. Max 29º).

Macération: 21 jours.

Fermentation malolactique: des cuves en acier inoxydable.

Elevage: 12 mois en fûts de 225 l.

Robles: 50% français, 25% de Hongrie, 25% d'Amérique.
 

Présentation du produit

Type de bouteille: Bordeaux.

Capacité: 0,75 l / Magnum 1,5 l / 12 l * / 18 * l.

No 0,75 l bouteilles: 4500.

1.5L No .: 300.

Embouteillage Date: Juin 2019.