Son Prim Merlot 2017

19,17


SON PRIM MERLOT 2017

Couleur cerise mûre aux reflets violets. Arômes de fruits de poire et de groseille, aussi chocolat, poivre, cuir et bois grillé provenant, couplés à la vanille.

La bouche est très expressif, fruité, trouver des fruits frais, de menthe et de miel ... Elégant, le volume, typique, mature.

La température optimale: 16º - 18º.

Description du produit
Les données d'identification

Indication d'origine: Vi de la Terra de Mallorca.

Type de Devenu: Rouge.

Zone de production: Sencelles, Mallorca.

Cépages: Merlot.

 

analytique

Graduation: 14,5 °

Acidité totale: 6,6 g / l

PH: 3,70

Sucre résiduel: <1 g / l

 

Le traitement des données

Fabriqué en acier inoxydable

température contrôlée (20 ° min - max. 29 °.).

Macération: 21 jours.

Fermentation malolactique: des cuves en acier inoxydable.

Elevage: 12 mois en barriques de 225 L.

Robles: 50% français, 25% de Hongrie, 25% d'Amérique.

 

Présentation du produit

Type de bouteille: Bordeaux.

Capacité: 0,75 L / Magnum 1,5 L / 12 L * / L * 18.

Bouteilles n ° de 0.75L: 12500

N ° bouteilles de 1.5L: 300

Embouteillage Date: Juin 2019.

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