Sa Vall- Selecció Privada 2017

Elevage du vin blanc fermenté en barriques neuves de chêne français et vieilli pendant six mois sur ses lies. Est composé d'un cupage des meilleurs raisins de nos vignobles.

technique

Cépages: Blanc et Viognier Giró.

Système du cultivar: treillis

Localisation du vignoble de Manacor

Appellation: D.O.P. Pla i Llevant Mallorca-

Type de vin: blanc élevage

Alcool: 13.5- 14% vol.

Fermentation: alcoolique et malolactique fûts de chêne français Allier et Nevers.

Elevage: sur lies en fûts de chêne français Allier et Nevers six mois et vieillissement en bouteille.

Notes de dégustation: jaune or avec vert clair, propre et lumineux. Arômes floraux. Souvenirs d'agrumes et de fruits frais, avec un soupçon de beurre. Très long en bouche, frais, bien équilibré et corsé.

Recommandations: se marie bien avec la sauce de poisson, grillé, ragoûts, poissons et fruits de mer cuit au four.

Température de service: Servez entre les 8 ° C-6º.

Prix et mentions

- Mosquée d'Or récolte 2004 dans la «Ville de Córdoba XI Dégustation 2005"

- Baco de Oro pour la récolte 2006 "Concours national des jeunes XXI dégustation des vins UEC 2007"

- Médaille de bronze 2007 moisson »VINHORECA 2008" organisé par Alamesa et Circulo del Vino

- Médaille d'argent lors de la récolte 2007 dans le "Concours national Vin XV. Prix Mezquita 2009 "

- Médaille d'Argent pour le millésime 2007 à la compétition "Prix international Expovina" en 2009 Zürich

- Médaille d'argent pour le millésime 2007 au Concours International "ProWein prime Défi Sélectionnez Vin 2010".

- Bacchus d'or pour la récolte 2007 dans le "International Wine Competition IX BACCHUS 2010"

- Médaille d'argent récolte 2008 dans le "Concours des Meilleurs Vins espagnols pour l'Asie" tenue à Hong Kong en 2010.

- Mezquita de Plata pour la récolte 2008 "Concours national Vin XVI. Mosquée 2010 »prix.

- Médaille d'or da récolte 2008 dans le "Wine Fair XI International 2010 de Madrid"

- Mezquita de Plata pour la récolte 2009 dans le "Concours national Vin XVII. Prix Mosquée. Córdoba 2011 ".

- Magnifique Blanc Avec Barrel 2013 (2013- Vivre le Guide des Vins Le 11 Magnifique).