Torrent Fals 2017 Vinya Taujana

8,94


TORRENT FALS CRIANZA 2017

Appellation: Binissalem (Majorque)
Type de vin: Vin rouge Crianza.
Cépage; Manto 52% de noir, 24%
Sauvingnon Cabernet, Syrah 16%, 8% Merlot.
Alcool: 13,5%
Type de vieillissement: Douze mois en barrique et douze
mois en bouteille.
Tonneaux: chêne américain et français (mixtes)
Mise en bouteille: A la fin du vieillissement dans
douze mois nous procédons à la mise en bouteille et le vieillissement
pour une nouvelle période de douze mois en bouteille, après que
étiquette de temps et sera en vente au public.
Meilleur temps pour la consommation: Au cours de l'
cinq prochaines années.

"Médaille d'argent" au Concours Mondial de Bruxelles 2013

PVP: Très bon rapport qualité / prix

Description: Fabriqué avec la plupart autonome variété de manteau noir, de
vignobles de la IO Binissalem, vieux plus de 33 ans, formé sur des treillis, combinée avec des variétés étrangères Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
Le rendement net à ce sujet est sur ​​7500Kgs / Ha. Créditées avec des engrais organiques, en utilisant essentiellement des produits naturels de soins de pesticides, l'environnement collection sympathique et de procéder à la fin de Septembre. La collection est le transport INOX dans une remorque, dans un court laps de temps pour éviter les oxydations possibles faire-part, alors éraflée et passe les dépôts Inoxidables pour contrôlée à 28 pour deux semaines de fermentation, l'exercice de leur correspondant analytique et de pompage.
Après la fermentation malolactique est élevé en fûts de chêne mixtes pour une année,
aller ensuite une autre année en bouteille.

Notes de dégustation: couleur cerise foncé, couche moyenne-élevée. Le nez est intense, propre, équilibré avec prend note des arômes primaires de fruits mûrs (cassis et de prune), avec les saveurs côté de la parentalité (vanille et de bois grillé) espèces met en évidence le poivre noir et la cannelle. La bouche est puissante, expressive et ronde, montrant une bonne acidité, un vin grand potentiel de vieillissement, très bon rapport qualité / prix, combinant bien avec les viandes grillées.

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