RIBAS BLANC 2022

Arômes jeunes, fraîches et délicates produites principalement avec la variété de Majorque Prensal Blanc Blanc.

Vino de la Tierra Mallorca

Cépages:
85% Prensal Blanc
15% Viognier

préparation:
Notre sélection de Prensal propre et Viognier vignes. Étape ultérieure de la table de tri de raisin où le contrôle de qualité strict est effectué. Pressurage doux des grappes à basse pression dans une presse pneumatique pour éviter l'oxydation. Longtemps dans des cuves en acier inoxydable à basse température d'environ 14 ° C pour environ 40 jours pour conserver la subtilité des arômes variétaux fermentations. Le Prensal Blanc donne la fraîcheur des arômes de vin d'agrumes et de fruits blancs; Viognier cépage méditerranéen offre complexité et finesse.

Teneur en alcool: 13%
La vie en années: 3
Production: 50 000 bouteilles

Notes de dégustation:

Vue: jaune paille avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux
Nez: agrumes (citron vert), les tontes de gazon, fruits frais (pomme verte fraîchement coupée, poire, ...)
Bouche: Longue persistance milieu frais, équilibré et convivial. Nous sommes un vin plein, avec un solde total entre la teneur en alcool, l'acidité et l'amertume.