Mossèn Alcover 2016 Pere Seda

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Mossèn Alcover 2016 Pere Seda

Appellation: Pla i Llevant de Mallorca
Variétés: 60% Callet (vieilles vignes) et 40% de Cabernet Sauvignon
Température de service: 16-18 ° C
Alcool: 13,5% vol.
Présentation: Boîte de 6 bot. italienne Bordeaux 75 cl.
Dégustation: Belle couleur rubis vif couleur rouge. Intense manteau garni frambuesa.Muy propre et lumineux.
Nez très personnelle intensive et de qualité; arômes propres de fruits rouges mûrs (groseilles mûre et de framboise) formant une harmonie agréable. Notes douces de son temps réussi à chêne, bien intégrés dans le bois de vin.
Attaque en bouche originale, chaleureuse et savoureux avec une étape en bouche douce, fraîche et élégante. Équilibré et très fruité.
Un arrière-goût très personnel non polluée, avec des notes de fruits et d'agréables souvenirs de la terre humide.
Dociles final, le palais convivial et savoureux avec un arrière-goût persistant qui remplit la bouche avec caractère méditerranéen.
Jumelé avec: la viande rouge. Pâtes épicées. Vache et de brebis, guéris et semi-durcis

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