Tianna 3 "ESCURSAC" Tianna Negre

Vi de la Terra Mallorca

Millésime: 2018

Cépages: 100% Escursac

Teneur en alcool: 14% vol.

Elevage en barrique: 9 mois en barriques neuves de chêne français sélectionnées de 500 litres

Nez: Intensité très sensible, avec des notes de prunes très mûres, typiques de la variété Manto-Negro, avec un fond épicé.

Couleur: rouge rubis, avec une intensité de couleur moyenne.

Goût: soyeux avec des tanins mûrs, élégant. Saveur longue et équilibrée.

Production: 996 bouteilles de 0,75 litre, chacune des bouteilles de "The Sommerlier Collection" est signée à la main par le vigneron de la cave Patrick Paulen. Un concept très spécial, sans filtration ni acidification.