Le vin de Majorque moins cher
Macia Batle carbónica Blanc, Vino Blanco 2014
Vignobles Macia Batle
DO Binissalem
Macia Batle, macération carbonique blanc, bouteille de 0,75 litre
Année: 2014
Cépages: 100% Prensal-Blanc
Teneur en alcool: 13% vol.
Nez: arômes intenses de fruits blancs (banane, pomme et poire), avec un soupçon de fleur d'oranger
Couleur: jaune doré brillant. Propre et claire
Bouche: Très doux et frais. Bon équilibre d'acidité qui souligne la fraîcheur du vin. Extrêmement fruité (fruits blancs) sur la bouche et en finale.
Macération carbonique: - sans décapage, sans broyage - Pour elavoracion en macération carbonique peut exiger que les raisins les plus intactes que tout un ensemble incorporé dans la cuve de fermentation. Cela exige la collecte manuelle et le transport lisse et repositionnement lisse. Le processus a été décrit par Louis Pasteur que la fermentation intracellulaire.
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