Xaloc Rosado 2019 Son Alegre

11,40


Xaloc 2019 Son Alegre

Syrah

Vi de la Terra Mallorca - vin Vert produit

Culture: l'agriculture biologique de l'UE à travers des principes biodynamiques

Situation de la propriété: la Sierra de Llevante répond à la zone côtière de Santanyi (66 m d'altitude.)

Orientation: sud / sud-est

Revêtement des sols: Appel Vermell

Sous-sol: lourde

Souches greffées sur porte-greffe: Amérique (R110)

Âge médian: 15 ans

Rendement annuel: 1,8 kg / vigne

Production annuelle: 6000 bouteilles, boîtes de présentation de 6 bouteilles

Vendange: Manuelle, le 15 Août

La vinification: une température contrôlée de 15 à 18 degrés pendant la fermentation et la macération pendant 20 jours

La fermentation: en cuves d'acier inoxydable

Vieillissement: 6 mois en dépôt mûri, 3 mois en bouteille

Alcool: 13,5% Vol.

Acidité totale: 4,1 g / l

Sucre résiduel: 0,38 g / l

Millésime: 2019

Dégustation: un pâles roses de teinte au goût de cerise

En bouche: il est le vin frais et lisse

Embouteillage Date: Mars 2020

Température optimale: C 6-9º

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi commandé


Parcourir également ces catégories : Son Alegre, Rose Vins de Majorque 10-20 €