Ses Marjades 2013 Es Verger

27,10


Ses Marjades 2013

Champ Etat : Serra de Tramuntana ( 500 m d'altitude . )
Orientation: Sud-Ouest
Planchers : " Appelez vermell "
Sous-sol: lourde
Superficie: 6 ha .
Souches greffe
Moyenne d'âge : 45 ans
Rendement moyen: 35 hl / ha
Production annuelle : 4200 bouteilles . Présenté dans des boîtes de 6 unités .

Variété: Mantonegro , Cabernet Sauvignon Merlot i .
Vendange: Manuelle , 5 Septembre
Vinification : à température contrôlée , 25 à 28 degrés pendant la fermentation et macération de 20 jours .
Fermentation: en cuves d'acier inoxydable
Elevage : Pendant 12 mois en fûts de chêne français . Ce vin n'a pas été filtré ou stabilisé à froid et peut avoir des précipitations tartriques .
Alcool: 14.5 vol
Dégustation: Robe grenat et une couche intermédiaire
Arômes de frutes rouges , rôti , fumé et épicé du vieillissement .
La bouche est très structuré vin avec le corps et une finale persistante complexe .
Stockage: 5 à 6 ans .
Soin pour les viandes tendres , le gibier et les fromages vieillis .



Prix

- International de Madrid 2005, argent .
- Salon International de Madrid 2006 , de l'argent .
- Concours Mondial de Bruxelles 2006 or .
- VII Concours National 2006 des vins bio , bronze (bio- Córdoba ) .
- Concours national VIII 2007 vins bio , de l'or .
- BioFach 2007 argent international de Nuremberg .
- World Concours de Bruxelles 2008 or .
- IX concours national 2008 des vins bio , de l'argent (bio- Córdoba ) .
- BioFach 2009 international de Nuremberg , Argent
- BioFach 2011 international de Nuremberg , Argent

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