RESERVA JOSE LUÍS FERRER

La tradition de haute qualité

Sélection des raisins des vignobles de José L. Ferrer à Binissalem bomerca. Après égrappage et de concassage, les raisins sont intriduce en cuves d'acier inoxydable pour commencer la fermentation et la macération pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable à 28 ° C

Durée de vieillissement: 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain, suivie de vieillissement en bouteille avec au moins 12 mois avant la commercialisation.

Type de vin: Vin rouge vieilli en fûts
Appellation: BINISSALEM-MAJORQUE
Zone de production: Binissalem
Cépages: 60% Mantonegro, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Callet

Notes de dégustation:
Vue-Odeur-Goût

Rouge pourpre, brillante et satinée.

Arômes de fruits ainsi que des fruits fumé, épicé et balsamique de son long vieillissement en fût et en bouteille.

Équilibré, doux, velouté, long et tanins persistants. Arôme intense bouche, rôti. Longue persistance gustative.

Recommandé
Idéal avec des plats de viande rouge. Consommation est recommandé pendant les cinq prochaines années. Température: 18 ° C

Prix
2013

Int médaille d'argent des vins et spiritueux de la concurrence CINVE -. Millésime 2009

Argent mondiale Médaille Mundus Vini Concours - Millésime 2009

2012

Tellus Rotary Illes Balears Concours 2012 - Millésime 2007

Médaille d'or mosquée de Cordoue - Millésime 2008