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Randemar Rosado 2019 Tianna Negre

8,22


 
Cépages
67% Syrah, 29% de Noirs et 4% Manto Cabernet Sauvignon.

millésime
Entièrement automatique, à partir de la troisième semaine d'Août 2019.

élaboration
Après éraflage procéder à la macération pré-fermentaire à des peaux à basse température. Après avoir réalisé l'extraction souhaitée est introduit dans un réservoir isotherme, un rayonnage statique à une température contrôlée. Après l'obtention de moût propre, fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 13 et 15 º C.

Elevage
Il a

Notes de dégustation
Rose foncé avec garniture de fraise. Bonne intensité aromatique avec une prédominance de fruits rouges. Frais en bouche avec une acidité parfaitement équilibrée. Facile et crémeux avec des notes de fraise et de framboise coup.

production
15 300 bouteilles de 75cl.

la teneur en alcool
14%

Zone Produccióon
OD BINISSALEM. Majorque

Température de service
Entre 6 et 7 º C

Remarque jumelage
Entrées et pizzas.

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