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Notificar sobre disponibilidadEste vino ha sido elaborado con uvas de los viñedos de Son Roig, de las variedades Moll y Macabeo fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y tras tres meses de crianza en barrica nueva de roble francés ha sido embotellado en nuestra bodega. 75 cl - 12% vol.
ANÁLISIS SENSORIAL:
- En fase visual este vino se presenta limpio, brillante de color amarillo pálido con reflejos verdosos apareciendo un poco de dorado.
- En nariz, es un vino limpio y sin defectos. Tiene una intensidad media-alta donde aparecen aromas frutales compaginados con los tostados de la barrica; pan y notas de pastelería.
- En boca es un vino seco, con una acidez media- alta pero equilibrado con su grado alcohólico. Siguen apareciendo los aromas frutales y los aromas terciarios de la barrica. Persiste en boca.
VARIEDADES: 69% Prensal – Moll, 31% Macabeo
CRIANZA: Este vino dispone de 3 meses de crianza en barrica nueva de roble francés
ALCOHOL: 12%
TIEMPO DE CONSERVACION: Vino recomendable a consumir durante el año
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16 grados
PRODUCCIÓN: 3 barricas de 300L (1.200 botellas)