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Margalida Rosat 2019 Galmes i Ribot

8,80
El precio incluye el IVA


MARGALIDA ROSAT 2019

Vi de la Terra Mallorca
 
Variedades:
Cabernet Sauvignon, Syrah y Gorgollassa
 
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 10 kg.
 
Toda la uva pasa por la mesa de selección y se derrapa.
 
Una maceración con sus propias pieles de unas horas son suficientes para extraer el color, posteriormente se realiza la fermentación espontánea en una tina de acero inoxidable.
 
Cata
Aroma balsámico e intenso. Las plantas aromáticas mediterráneas y la menta nos conducen, a través de una parte leñosa, a una nota de raíz que recuerda a regaliz.
 
En boca tiene una entrada ligera donde, poco a poco, se va abriendo paso una acidez muy cítrica y tensa. El paso de boca es ancho. Finalmente nos entierra a través de un amargo de raíz que la alarga y nos adentra en el suelo mineral.
 
Temperatura de servicio:
Entorno a los 8-10ºC
 
Gastronomía:
Entrantes, ensaladas, quesos de pasta blanda.
 
Consumo:
Dos años desde la salida al mercado.
Examine también estas categorías: Galmes i Ribot, Rosados Malloquines 0-10 €, Vinos y Yo Pagina Principal
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