SA TORTUGA

Callet, Monastrell, Gorgollassa

8-12 MESES EN BARRICAS
DE ROBLE FRANCÉS DE 400 L.

Cuando el Conde Fabrice de Suyrot sembró los primeros viñedos, encontró unas preciosas tortugas Mediterráneas que fueron llevadas al Parque Natural de Llevant (seguro que todavía pasean por ese paraíso vecino). Como homenaje a esta especie protegida, decidió llamar así al primer vino que elaboró: Sa Tortuga. Quizás por ello es un vino que se merece beber con lentitud y poco a poco para apreciar cada uno de sus matices.

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo cereza puro con delicados tonos violáceos.

NARIZ

Fresco con aromas de frutas rojas y negras maduras, con un fondo especiado.

PALADAR

Buenas e intensas notas frutales y minerales con un toque de tanino maduro. Muy fino y complejo. Medio, expresivo y con cuerpo.