Veritas Dolç Blanc Jose Luis Ferrer

13,59
El precio incluye el IVA


Veritas Dolç Blanc Jose Luis Ferrer

Puro Moscatel

Maceración pelicular en frío para potenciar la extracción de aromas. Obtención del mosto a baja presión mediante prensado neumático. Fermentación a temperatura controlada a unos 12º C en depósitos de acero inoxidable. Parada de la fermentación a 0º C

Denominación de Origen: Binissalem-Mallorca
Variedades de Uva: 100 % Moscatel de grano menudo

Notas de cata

Vista

Olfato

Gusto

Amarillo pajizo con reflejos verdes, brillante, lágrima persistente.

Predominan las notas florales, rosas, geranio, flor de naranjo, aromas de miel, junto con ligeros aromas de frutas maduras.

Dulce, fresco, fruto de una acidez equilibrada, paso de boca intenso, dejando esas sensaciones afrutadas, melosas. Persistencia gustativa larga.

Recomendaciones

Temperatura de servicio: 5-6º C.
Tipo de botella y capacidad: Bordelesa blanca 50 cl.

Premios

2012

Medalla Oro VINALIES - París - Añada 2010

Medalla Oro Certamen Mundial de Mundus Vini 2012 - Añada 2011

Medalla de Oro Mezquita de Córdoba - Añada 2011

 

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