Blanco Veritas 2018 Jose Luis Ferrer

14,48
El precio incluye el IVA


VERITAS BLANC

Máxima expresión en blancos

Maceración pelicular para favorecer la extracción de componentes aromáticos. Inicio de la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable para pasar, a continuación, en una selección de barricas de roble francés, manteniendo su crianza en las propias lías durante seis meses.

Tipo de Vino: Blanco fermentado en barrica. 
Denominación: BINISSALEM-MALLORCA
Zona de Producción: Viñedos propios de la bodega
Variedades de Uva: 60% Moll, 40% Chardonnay.

Notas de cata

Vista

Olfato

Gusto

Color amarillo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante.

Aromas afrutados, fruta tropical, plátano, melocotón, junto a ligeras notas especiadas, balsámicas, notas de coco, vainilla, fruto de la fermentación en barricas.

Entrada suave y fresca, fruto de una acidez equilibrada. Destaca por un paso de boca donde deja las sensaciones cremosas con notas de mantequilla, levadura.

Recomendaciones

Su untuosidad y suavidad, gracias a esa crianza sobre lías, hacen que sea un vino ideal para combinar con pescados al horno y carnes blancas.

Temperatura de Servicio: a unos 8ºC

Premios

2013

Medalla Oro Certamen Mundial de Mundus Vini 2013 - Añada 2012

Medalla Oro Concurso Mundial Bruxelles 2013 -

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