Sincronia Negre ECO Mesquida Mora

9,61
El precio incluye el IVA


SINCRONIA NEGRE 2018

El porqué del nombre: La sincronía es la magia de la vida. Lo que a veces percibimos como algo negativo se nos antoja como una oportunidad. Es aquello que pasa al mismo tiempo que otra cosa. En sincronía nacen los vinos jóvenes de Mesquida Mora, al mismo tiempo que sus hermanos ACROLLAM, TRISPOL y SÒTIL

La etiqueta: Las etiquetas de los vinos SINCRONIA están hechas de pequeños fragmentos de papeles de colores, como la vida misma. Los faros forman parte de nuestra geografía, nos dan luz y guían en nuestra travesía.

Cosecha: 2018

Variedades: callet, mantonegro, shiraz y Merlot.

Grado alcohólico: 14%

Denominación de origen: Vi de la Terra Mallorca.

Número de botellas: 10.600 (0.75 cl)

Vinificación: selección manual de la uva. Fermentación de las diferentes variedades por separado en depósitos de inoxidable a una temperatura no superior a 28 grados. La fermentación se realizó también en depósito de inoxidable.

Crianza: cuatro meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año.

Viticultura: La gestión de las viñas se basa en  el diálogo con la naturaleza aprendiendo a leer sus gestos y sus necesidades y haciendo todas las tareas a mano siguiendo los movimientos estelares más apropiados. Utilizamos cubiertas vegetales autóctonas y aplicamos tanto compost  como preparados biodinámicos. Utilizamos infusiones de plantas medicinales para estimular la salud de nuestras plantas.

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