SES HEREVES 2021 - TONI GELABERT

Atractivo color rojo granate , con ribete guinda intenso, de capa media-alta. Limpio y brillante.

Olfato de buena intensidad y limpieza, toda vez que de gran complejidad, donde se distinguen claras notas de tierra húmeda y recuerdos balsámicos,especias. Perfecta integración de las notas aportadas por la madera (regaliz, tabaco, sándalo), que junto a los recuerdos de fruta madura (arándano, mora), conforman un olfato armonioso, equilibrado y concentrado.

Ataque en boca amable, que da lugar a un paso musculado, carnoso y de elegante sensación tánica; gran equilibrio entre alcohol y acidez; intenso, gustoso y de notable maduración fenólica, que desemboca en post-gusto largo, vivo y de gran extracción.

VARIEDADES DE UVA: 33% Cabernet, 33% Merlot y 33% Syrah.

GRADO:14.5% vol

CRIANZA EN BARRICA :13 meses en barricas de roble frances nuevas

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-19º.