PERE SEDA NOVELL ROSADO

Denominación de origen: Pla i Llevant-Mallorca
Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet y Callet.
Temperatura de servicio: 10 - 12º C
Graduación: 12.5% vol.
Presentación: 12 botellas de 3/4 l. y 24 botellas de 3/8 l.
Nota de cata: Color rosa frambuesa, con ribetes cereza. Limpio y brillante. Fase olfativa de intensidad alta, nítida y fresca. Recuerdos a fruta madura (fresa y frambuesa), junto a notas de confitura de pera. Muy expresivo. Ataque en boca fácil, consistente y agradable, con un paso por boca amable, rico en matices, franco y de remarcable armonía. Seco y persistente. Retronasal limpio que confirma la vía nasal directa. Final de boca fresco, carnoso y franco que invita a beber.
Maridaje: Pastas en general. Arroces secos. Carnes blancas.