PINOT NOIR 2019 - TONI GELABERT

Schöne mit rubinroten trimmen, mittlere Schicht Kirsche bedeckt. Saubere und helle.

Nose extreme Komplexität und Finesse, die mineralischen Noten (Feuerstein, feuchte Erde), zusammen mit Erinnerungen von frischen roten Beeren (schwarze Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere) umfassen. Würzig und Balsamico, mit feinen Erinnerungen an Rauch, Einstreu und Zeder. Sehr persönlich, Umschlag und markierte Intensität.

Angriff frisch und frank Mund, der in einem seidigen, weichen Tanninen und großer Finesse führt. Gute Balance, die die Eleganz unterstreicht die Macht, wie es sich für diese Sorte. Suggestive, Bohnenkraut, langen Nachgeschmack, der zusammen mit einem retronasale hohes Volumen, machen eine Weinnuancenreich und blieb nicht unbemerkt von unseren Sinnen.

Reifung in Fässern: 12 Monate in Eichenfässern Französisch

TEMP. SERVICE: Zwischen 15º-17ºC

ESSEN & TRINKEN: Ideal zu Wildgerichten der fein gearbeitete Feder.

Rebsorte: Pinot Noir.

SPECIAL: Es wird empfohlen, vorher ausgestrahlt wurde, um seine große Freude zu beschreiben.