San Miguel Blanc 2019 Son Alegre

11,64


San Miguel Blanc 2019 Son Alegre

Giró ros│Malvasia│Viognier│Chardonnay

Vi de la Terra Mallorca - Bio-Wein Mallorca

Anbau: EU-Bio-Landwirtschaft durch biologisch-dynamischen Prinzipien

Lage der Immobilie: die Sierra de Llevante trifft das Küstengebiet von Santanyí (66 m Höhe.)

Ausrichtung: Süd / Südost

Fußboden: Rufen Vermell

Keller: belastend

Stämme: auf amerikanische Unterlage gepfropft (R110)

Durchschnittsalter: 15 Jahre

Jahresertrag: 2,2 kg / Weinstock

Jahresproduktion: 4000 Flaschen, Präsentationsboxen mit 6 Flaschen

Ernte: Manuell, den 25. August

Weinbereitung: einer kontrollierten Temperatur von 13-15 Grad während der Gärung und Mazeration 21 Tage

Gärung: in Edelstahltanks

Ausbau: 4 Monate im Tank, 6 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Gesamtsäure: 4,4 g / l

Restsüße: 0,38 g / l

Vintage: 2019

Verkostung: einen Hauch von hellgelb mit Aromen von gelben Früchten

Im Mund: ist er ist ein erfrischender, fruchtiger Wein

Abfülldatum: Januar 2020

Optimale Temperatur: 9-12º C

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