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Kategorie Weissweine von mallorca Mallorca Weissweine nach Preis Weissweine von Mallorca 11-20 € Tianna Bocchoris Blanc 2022
TIANNA BOCCHORIS BLANC 2022
Rebsorten
Sauvignon Blanc 40,1% , 37,4% und 22,5 % Prensal Blanc drehte Ros
Jahrgang
Völlig Handbuch und Boxen von der zweiten Woche des August 2022
Ausarbeitung
Nach dem Strippen ist für eine kurze vor der Gärung macerac Ionen der Häute bei niedriger Temperatur. Nach sanftem Druck in geringer Ausbeute wird die Würze in isothermen , wo eine statische Absetzen bei kontrollierter Temperatur erfolgt eingeführt. Nach Erhalt der sauberen Muss, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 15 º C beginnt Die Hälfte der Most - Wein Fermentation von Sauvignon Blanc ist mit der Hefe in neuen amerikanischer Eiche und Französisch bis zum Ende der Fermentation vorgelegt .
Zucht
3 Wochen im neuen Französisch und amerikanischer Eiche .
Tasting Notes
Weißwein Goldgelb mit grünlichen Reflexen . Aroma gekennzeichnet durch reifen weißen Früchten und Ananas, mit zarten Noten von weißen Blumen. Frank Coming in den Mund, mit gutem Volumen Glycerin Schritt , und mit gut eingebundener Säure . KleinlangGeschmack mit Noten von feinen Backwaren , Birnen in Sirup und Haselnüssen.
Produktion
9.850 Flaschen von 75 cl
Alkoholgehalt
13%
Produccióon Bereich
Vi de la Terra . Mallorca
Serviertemperatur
Zwischen 7 º C und 8 º C
Hinweis Paarung
Weißer Fisch in Sahnesauce zubereitet.
Sauvignon Blanc 40,1% , 37,4% und 22,5 % Prensal Blanc drehte Ros
Jahrgang
Völlig Handbuch und Boxen von der zweiten Woche des August 2022
Ausarbeitung
Nach dem Strippen ist für eine kurze vor der Gärung macerac Ionen der Häute bei niedriger Temperatur. Nach sanftem Druck in geringer Ausbeute wird die Würze in isothermen , wo eine statische Absetzen bei kontrollierter Temperatur erfolgt eingeführt. Nach Erhalt der sauberen Muss, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 15 º C beginnt Die Hälfte der Most - Wein Fermentation von Sauvignon Blanc ist mit der Hefe in neuen amerikanischer Eiche und Französisch bis zum Ende der Fermentation vorgelegt .
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3 Wochen im neuen Französisch und amerikanischer Eiche .
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Alkoholgehalt
13%
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