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Kategorie Weissweine von mallorca Mallorca Weissweine nach Preis Weissweine von Mallorca 1-11 € Pedra Blanc 2021 Jose Luis Ferrer
Pedra Blanc-Biologischer Weisswein
Der erste Bio-Weisswein aus unserer Weinkellerei. Molltrauben von der Finca "Sa Quarterada". Handverlesung und Kühlung der Trauben im Kühlhaus bei 0 ° C. Pneumatische Mazeration zwölf Stunden zur Erleichterung der Extraktion von aromatischen Komponenten.
Herkunftsprädikat: D.O. BINISSALEM-MALLORCA
Produktionsgebiet: Umgebung Binissalem
Traubensorte: Moll
Degustationsnotizen
Farbe |
Aroma |
Geschmack |
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Intensive gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Hell und klar. Sauber. |
Frisches mediterranes Aroma mit Noten von Kräutern. Fruchtig, leicht und floral. |
Sanft und frisch mit ausgelichener Säure. Im Mund Frucht und Zitrusfrüchte. Abgang leicht und sehr angenehm. |
Empfehlungen
Ideal zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten.
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