D2ues Mantonegro - Cabernet Jose Luis Ferrer

10,49


D2ues Mantonegro - Cabernet Jose Luis Ferrer

Rotwein aus den Trauben Cabernet 50% und Mantonegro 50%. Gärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad und spätere Reifung in Fässern bis zu 12 Monate.

Herkunftsprädikat: VI DE LA TERRA DE MALLORCA
Produktionsgebiet: Umgebung Binissalem
Traubensorten: Mantonegro, Cabernet Sauvignon

Degustationsnotizen

Farbe

Aroma

Geschmack

Granatfarbe mittlerer Intensität mit violetten Reflexen.

Warme, mediterrane Aromen, Röstaromen aus dem Eichenfass, vor allem Kaffee, Zimt und geräuchert.

Das Mundgefühl ist vollmundig und ausgewogen. Noten nach

Empfehlungen

Milchkaffeebombons. Anhaltender Geschmack. Hinterlässt auch Erinnerungen an Gewürze und Vanille.  Sehr empfehlenswert für Fleisch und Reis.

 

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