Veritas Dolç Barrica Blanco Jose Luis Ferrer

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14,35

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Herstellung:  Süsser Weisswein  aus den reifsten kleinen Muskatellerbeeren. Handlese. Erste Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung in französischen Eichenfässern. Bis zu sechs Monate Batonnage um die meisten Aromen aus den Trauben zu erhalten.

Herkunftsprädikat: D.O. BINISSALEM-MALLORCA
Produktionsgebiet: Umgebung Binissalem 
Traubensorten: Muskateller

Degustationsnotizen

Farbe

Aroma

Geschmack

Goldgelbe Farbe mit grünem Ton, der in den nächsten Monaten verloren geht. Viele Schlieren dank dem hohen Zuckergehalt.

Die Aromakombination vom feinem Holz und der Muskatellerbeeren ist sehr gelungen.

Rund und aromatisch. Langanhaltender Geschmack mit reichem Abgang.

Empfehlungen

Sehr geeignet zu allen Nachtischen und süssen Speisen.
Passt perfekt zu süss sauren Gerichten, Vorspeisen, vor allem Leberpastete.

 

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