J.L. Ferrer Reserva Fam. 80 anys, Vino Tinto 2007

Bodegas José Luis Ferrer

D.O. Mallorca Binissalem

José Luis Ferrer, Tinto Reserva Famila 80 anys, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2007
Rebsorten: 70% Manto-Negro, 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Barriqueausbau: 24 Monate in amerikanischer neuer Eiche. Ausbau in der Flasche: Minimum 36 Monate 

Nase: Komplex, mit Anmerkungen verschiedener Trockenfrüchte und Aromen von Gewürzen (Pfeffer, trockener Thymian) 

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit ziegelfarbenem Saum, leuchtend 

Gaumen: Sehr reichhaltig in der Öffnung, glatt, poliert, rund aber kräftig. Elegant retronasal mit Remeniszenzen an Lakritz. Sehr wirkungsvolle Gerbsäuren. 

Äußerst limitierte Auflage von nur 4951 Flaschen, anlässlich des 80-jährigen Bestehens der Bodega 1931-2011.