Die mallorquinischen Wein billiger
Kategorie Weissweine von mallorca Mallorca Weissweine nach Preis Weissweine von Mallorca 11-20 € Blanc Veritas 2020 Jose Luis Ferrer
VERITAS BLANC 2020 - JOSE LUIS FERRER
Maximaler Ausdruck bei den Weissen
70% Moll,30% Chardonnay. Handlese. Kalt gepresst. Gärung in neuen französichen Eichenfässern aus Allier. Batonnage 3 Monate lang.
Herkunftsprädikat: D.O. BINISSALEM-MALLORCA
Produktionsgebiet: Umgebung Binissalem
Traubensorten: Moll, Chardonnay
Degustationsnotizen
Farbe |
Aroma |
Geschmack |
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glänzend, grünliches Strohgelb, mit vielen Schlieren. |
Kombination von Frucht und Holz. Es überwiegen die primären Aromen der Traube Moll und dazu ein leichter Hauch von Chardonnay. Die Holznote ist sehr leicht, sehr ausgeglichen. |
Voller, komplexer Wein. Durch die Kombination der Frucht, Holz und Gärung überwiegen die weisse reife Frucht und der Fenchel. Langanhaltender Geschmack, reicher Nachgeschmack. |
Empfehlungen
Sehr zu empfehlen zu Fisch, Fischgerichten mit Käse und weissem Fleisch.
Auszeichnungen
2013
Medalla Oro Certamen Mundial de Mundus Vini 2013 - Añada 2012
Medalla Oro Concurso Mundial Bruxelles 2013 -
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