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NEGRE SELECCIO 2021 - TONI GELABERT
Tiefes Granatrot mit violetten Schattierungen. Rein und glänzend.
Kräftiges, sauberes, ausgewogenes Aroma. Ausdrucksvoll, offen und anregend. An Weinlaub- und Obst- (Cassis, Kirsche) Düfte mit rauchigen, an Karbid und Metall erinnernden Tönen. Große Persönlichkeit dank der umfangreichen Aromenpalette. Erinnerungen an Heidekräuter (Rosmarin, Lavendel) verleihen dem Wein einen ausgeprägten Mittelmeercharakter.
Im Mund anfangs offen und direkt, dann delikat fruchtig und schön rund. Die dezent eingebundenen Tannine machen den Wein sowohl pikant wie auch samtig und seidig. Ausgesprochen langer, edler Nachhall.
Gärung im 500-Liter Fass aus französicher Eiche
Alterung im Fass 13 Monate im französischen Eichenfass
Serviertemperatur: 17-19ºC
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