Sa Vall- Selecció Privada 2017

Breeding weißer Wein in neuen Eichenfässern Französisch vergoren und für 6 Monate auf der Hefe. Besteht aus einem cupage der besten Trauben aus unseren Weinbergen zusammen.

technisch

Rebsorten: Giró Blanc und Viognier.

System zur Sorte: Gitter

Lage des Weinbergs von Manacor

Weinregion: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca

Weintyp: Weiß Aufzucht

Alkohol: 13.5- 14% vol.

Fermentation: alkoholische und malolaktische Französisch Eiche Allier und Nevers.

Alterung Wein : auf der Hefe in Französisch Eichenfässern Allier und Nevers sechs Monate Alterung in der Flasche.

Verkostung: Goldgelb mit hellgrün, sauber und hell. Floralen Aromen. Erinnerungen Zitrusfrüchten und frischem Obst, mit einem Hauch von Butter. Sehr langer Abgang, frisch, ausgewogen und vollmundig.

Empfehlungen: mischt sich gut mit Fischsauce, gegrillte, Eintöpfe, gebackener Fisch und Meeresfrüchte.

Serviertemperatur: servieren zwischen 6º-8ºC.

Auszeichnungen und Erwähnungen

- Goldene Moschee Ernte 2004 in der "City of Córdoba XI Tasting 2005"

- Baco de Oro für die Ernte 2006 "XXI National Youth Competition Weinproben UEC 2007"

- Bronzemedaille Ernte 2007 "VINHORECA 2008" Alamesa und Circulo del Vino organisiert

- Silbermedaille bei der Ernte 2007 in der "XV National Wine Competition. Mezquita Awards 2009 "

- Silbermedaille für den Jahrgang 2007 in der "International Award Expovina" Wettbewerb 2009 Zürich

- Silbermedaille für den Jahrgang 2007 im Internationalen Wettbewerb "ProWein Premium Select Wine Challenge 2010".

- Bacchus Gold für Ernte 2007 in der "IX BACCHUS International Wine Competition 2010"

- Silbermedaille Ernte 2008 in der "Wettbewerb der besten spanischen Weine für Asien" in Hong Kong im Jahr 2010 statt.

- Mezquita de Plata zur Ernte 2008 "XVI National Wine Competition. Moschee 2010 "ausgezeichnet.

- Goldmedaille da Ernte 2008 in der "XI International Wine Fair 2010 Madrid"

- Mezquita de Plata für die Ernte 2009 in der "XVII National Wine Competition. Auszeichnungen Moschee. Córdoba 2011 ".

- Herrlicher Weiß Mit Barrel 2013 (2013- Leben der Weinführer Der 11 Magnificent).