Sió Blanc 2018 Ribas

18,38


SIÓ BLANC 2018

Die Sio Blanc steht für unser Bekenntnis , um die Komplexität in einem Weißwein zu suchen. Es ist aus Prensal Blanc, eine frische und delikate Aromen mit mallorquinischen Vielzahl Viognier, einer seltenen und vor kurzem entdeckte Sorte, die strukturierte und abgerundeten Wein, Säure berühren sorgt. Das Ergebnis ist eine frische , lecker und reich an Nuancen Wein.

Vino de la Tierra Mallorca

Sorten:
60% Prensal Blanc
40% Viognier

Verfeinerung: 40% ( Viognier ) für 6 Monate.

Vielfalt der Fässer : 100% neuen Französisch Eiche.

Zubereitung:
Handlese . Strenge Auswahl und sanftes Pressen der Trauben bei niedrigem Druck in einer pneumatischen Presse , um die Oxidation zu verhindern. 70% des Gesamtvolumens wird in Edelstahltanks bei 14 ° C für 40 Tage vergoren und die restlichen 40% wird für 6 Monate in Französisch Eiche vergoren und .

Alkoholgehalt: 13,5%
Leben im Jahre: 4
Produktion: 1330 Flaschen

Verkostung:

Ausblick: Strohgelb . Saubere und helle .
Nase: Kraftvoll, reich an Nuancen : frische, gesunde und reife Frucht , Basilikum , Milch -und Mineraltönen .
Mund: Groß, vollmundig, weich und schmackhaft. Lang und rund.

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